|
Csuka prklt
2006.02.05. 16:22
Szmomra a felesgem csukaprkltje zlik a legjobban amit idig ettem, ennek a receptjt szeretnm veletek megosztani.
15dkg fstltszalonna, 2 fej hagyma, 2 fej fokhagyma, s, bors, 5dkg liszt, 1 pohr tejfl, kb. 60-70dkg csukafil
A kockra vgott fstlt szalonnt zsrjra pirtom s beleteszem az aprra vgott hagymt s 3-4 gerezd aprtott fokhagymt. Miutn a hagyma megpuhult egy kevs pirospaprikval meghintem.( tnyleg csak hinteni ) A srn berdalt csukafilt nagy kockkra vgom, majd az ednybe teszem. Szom, borszom majd 2dl vzzel felengedem. 15-20 percig fzm kevers nlkl (csak rzogatom) majd az aprra trt fokhagymt is rrakom .(kb 5-6 gerezdet) Pici liszttel meghintem majd belerakom a pohr tejflt. Mg 5-10 percg hagyom az zeket sszeflni, majd ss burgonyval vagy galuskval tlalom.
J TVGYAT 
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
